3月12日，晴隆县市场监督管理局联合东观街道安监站、中心学校成立检查组，对辖区内各中小学、幼儿园及周边200米以内重点餐饮店、商店食品安全开展专项检查。

检查大米

检查饮品原料

检查组采取“看、问、查”等方式，对各商铺进行认真、细致的全环节检查。在商店，重点检查了各类食品的生产日期、生产厂家、保质期等，并详细检查经营者的食品进货渠道及食品安全标识等证明资料，防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场；在餐饮店，重点检查了工作人员是否持有健康证、店面是否办理食品卫生许可证及进货台账记录、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、食品添加剂和食用油等是否落实食品安全管理制度，储藏室物品摆放是否合理及环境卫生状况；在学校食堂，重点检查了原料采购、食品留样、环境卫生等问题，并实地查看了食堂操作间环境、从业人员健康管理及着装、清洗消毒及进货台账、食品添加剂使用等情况，并要求学校按照食品安全工作相关要求，严格规范操作流程。

经检查，发现部分商店和餐饮单位存在证照不齐、食品过期、进货台帐登记未建、未穿戴工作衣帽从事餐饮服务等情况。针对存在的问题，检查人员立即下发整改通知书，限时整改；对不符合食品安全标准的流通食品，勒令食品经营户一律下架，严把市场准入关，建立台账记录，并对食品经营者进行宣传指导。

据悉，此次检查，历时2天，出动工作人员11人（次），执法车辆2台（次），涉及学校20余所，商铺30余家。下一步，东观街道将继续抓好经营单位整改落实情况，规范经营行为，排除食品安全风险及隐患，杜绝食品安全事故发生，确保广大师生的身体健康和生命安全。（曾 涛）

（编辑  林 燕）